MENU saint valentin 2012

Apéritif

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Amuse bouche

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Pressé de foie gras aux pommes & cacao

Brioche du mendiant

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Demi homard, bisque vanillée

Petits légumes croquants

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Filet mignon de veau en croûte de Wasabi

Flan du potager & vitelotte à l'Amaretto

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Coeur de Chocolat & gingembre

Menu unique à 120.- par personne